Joulupuuron aika! Itsehän en syö sitä kuin maistiaislusikallisen, riisipuuro ei ole koskaan kuulunut mun suosikkeihini. Mutta muu perhe hotkii sitten minunkin edestä. Vaikkei puuro maistukaan niin joulupuurokattausta tykkään kyllä fiilistellä. Silloin nostan kaapista pöytään ihanat käsinmaalatut siniset Valencia-lautaset ja asettelen kauniisti patinoituneet Tapio wirkkalan Tapio-aterimet niiden seuraksi. Lämpöä tuomaan vähän kotimaista punasavea Udumbara Helsingiltä ja kynttilä palamaan (suosikkisävyni Koralli Havilta*). Samujin tonttukynttilän sytyttämistä vielä hiukan pihtaan - huomenna sitten.
Suosikkipuuro tehdään uunissa hauduttamalla. Kun se on kypsää, sekoitellaan joukkoon kunnon loraus kookoskermaa. Silloin puuron koostumus on tuoreeltaan ihanan kermaista ja makukin hiukan raikastuu.
*kynttilä saatu
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti